最近の私のお気に入りはズバリ
健康的節約～！
上が今はやりの「豆苗(とうみょう)」 再・発芽中♪
左が「乾燥させたキダチアロエ」 アロエは自家栽培中♪
右が「乾燥させたゴボウ」 さすがに買った。
介護のお仕事に携わるようになって
今までにも増して健康に過ごすことが
どんだけ大事かってことが分かってきて。
と言うのはタテマエで
何となくこの原始的な
乾燥させて食べる(日持ちさせる)行為
と
食物を育てる行為
が楽しいんだと思います。
豆苗はカットしては育てて食べる。
アロエは粉末にして飲む、食う、塗る。
ゴボウはゴボウ茶にして飲む。
健康的食生活が送れそうな予感♪